Glück ist wie ein Vogel, wer es nicht ergreift dem fliegt er davon
Wieder einmal hatten wir Glück und das Wetter war uns holt. So konnten wir trockenen Fußes am 10.10.2024 den Vortrag von Henrike Bosch folgen.
Mit ihrer angenehmen Stimme erzählt Frau Bosch wie sie und Ihr Mann zu der Straußenfarm kamen, alles über die Aufzucht, Fütterung und Haltung der Strauße. Neben den Strauß wird auch das Futter für die Vögel selbst angebaut.
Straußenfleisch ist übrigens sehr interessant, denn es hat die diätetischen Werte von Geflügel, die Sensorik aber von Rindfleisch. Im Hofladen von Henrike Bosch kann man sämtliche Produkte um den Strauß erwerben. Auch Dekorationsartikel wie Lampen aus Eiern zum Beispiel.
Unwillkürlich entfährt uns ein „Wow“, als wir das Café auf dem Lindenhof betreten. Dank der riesigen Panoramafenster dort kommt die Weite der Alblandschaft zwischen Böhmenkirch und Steinenkirch mit eindrücklicher Wucht zur Geltung – und im Vordergrund stehen, liegen, schreiten und laufen Strauße in ihren Gehegen und begeistern ihre Besucher.
Das Café, das vom Hofladen nur durch eine Teil Wand getrennt ist, wirkt wie eine Wohlfühloase – nicht nur wegen des Panoramablicks. Es duftet nach dem Fichtenholz, aus dem das Haus gebaut ist und das überall sichtbar ist. Auch Tische und Stühle sind aus Holz. Bei gutem Wetter kann man es sich auch draußen gut gehen lassen.
Eine Eventscheune lädt zum Feiern ein.
Nach ausgiebiger Information konnten wir bei einer Verkostung verschiedene Straußprodukte kosten, die erstaunlich gut schmeckten und sich der ein oder andere mit Straußenfleisch/Wurst, Staubwedel oder anderen Deko eindeckten.
Vielen Dank an alle Teilnehmer und Fahrer